玩錶家吃吃喝喝遊台北@認真煮麵
大環境不好，萬物齊漲的年代銅板美食一求難尋 。如果又想要來點小確幸，那就絕對非牛肉麵不可。
今天帶著Damasko DK101到了位於台北市昌吉街的”認真煮麵”，小小的店面生意不錯，半筋半肉牛肉麵高貴不貴，實在是解饞好幫手😋。這家店的地點, 租金部分應該不便宜, 但老闆能用銅板價提供如此優的牛肉麵而言，CP值絕對很高, 而能用價美物廉好味道留住客人才是真功夫
喜歡重口味的可以試試紅燒牛肉麵，半筋半肉，天冷吃起來最過癮。雖然湯頭對小弟來說有點鹹，但來點白羅波綜合一下滋味也不錯。
有肉食主義的也不彷試試招牌”滷牛腱”, 相當入味而不會過鹹, 入口時有淡淡的醬油香, 非常值得試看看
不想吃重口味的不訪試試”清燉牛肉麵”, 獨特又富有牛肉香氣的清湯, 適合不想吃的太有罪惡感的人, 而特別的是店家附加了白羅波在裡面, 幾乎很少看店家會這麼做
看著老闆認真煮麵, 牛肉軟嫩, 創造美味, 就像DK101一樣, 被認真的鍛造, 打磨, 拋光, 磨砂, 各種處理方式認真細膩不馬虎.
大家如果有到附近，推薦來這邊試試。
台北市大同區昌吉街148號
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