每次大家看到我們的開箱錶評，其實很多時候我們收到很多錶友私訊，說希望多讀到一下這些手錶的故事。在手錶的世界，常有的是擁有豐富歷史的微品牌，在瑞士更是不意外。Ollech & Wajs 就是一個這樣的品牌，1956 年創立，有著豐富的歷史，創辦人致力於創造出高品質的機械工具錶，也是目前少數幾個古老瑞士錶廠中（經歷過石英危機的），沒有推出石英錶款的品牌之一。
Ollech & Wajs 品牌在1956年由 Joseph Ollech 和 Albert Wajs 所創立。在 1964 到 1965 年間時，Ollech & Wajs 打造出了第一支潛水深度達 1000 公尺的錶款: The Caribbean 1000. 錶款 Astrochron 也曾被美國太空總署所選用配戴，M65 錶款 更是在越戰時期被許多美國軍隊大兵所選用。提到了這麼多歷史事件，足可以感受此品牌歷史的久遠，也可以深深得知，Ollech & Wajs 的創立目標，就是要提供現代化的瑞士工具錶，打造出高品質，耐用，高實用性，不退流行的設計作品。
Albert Wajs 和他的朋友 Joseph Ollech 在 1956 年 在瑞士蘇黎世一起開了間錶店。一開始，他們只是靠著販售 Breitling 和 Omega 的手錶，但是也是就在那個時候，他們決定創立自己的品牌 OWZ (Ollech & Wajs Zurich)，也在那時打造出了第一只 OWZ 的腕錶。那時，Albert Wajs 就馬上意識到，OWZ必須應該專注於推出可靠，準確的機械錶款。為了這個目的，他只挑選當時市場上最有聲望的幾款機芯。像是，ETA，Dubois Dépraz和 Valjoux。他還從 Maison Étienne 引入了堅固耐用的不修綱錶殼。每一個款式上其他的零件像是，超功能性和清晰易讀的錶盤或是高品質的指針，都是創辦人不辭辛勞的從各地挑選出最精良的零件。
因為如此，OW 的品質受到了廣大的迴響。在幾年內就開始受到許多人的喜愛，收到了數百名士兵，潛水人員和飛行員的信件滿意其錶款的設計和品質。
品牌創立的初期，在美國，軍事和專業出版物通過文章和廣告大力推廣了 OW。通過經銷商，軍事交流和當時郵件銷售網絡，Ollech＆Wajs 銷路相當火熱。到了1970年代初期，新的 OW 款式推出： 不管是計時碼錶，或是知名的 Caribbean 錶款等等，都受到大家喜愛，且吸引明星注意，為該品牌的知名度做出了巨大貢獻。
1978年。當時百年靈（Breitling）停止了它們的產線，OW， 與 Helmut Sinn一起，從這個知名的品牌手上買走了許多的庫存跟設備。Albert Wajs 就利用當時 Navitimer 的產線，生產了 Aviation 品牌款式，超過20年。以當時的品牌差距，就好像小國產車使用了 Aston Martin DBS 產量。
2000年時，創辦人之一的 Josephe Ollech 過世。為了紀念他的事業夥伴，Albert Wajs 設計出一個全新的運動錶系列，同樣堅持挑選高品質零件，推出全新潛水錶款式: the M series，搭配 ETA 2824機芯。另外，同樣推出全新計時碼錶系列，有著搭配 Valjoux 7733 的限量款，也有之後頗負盛名的 OW Mirage 搭配 Valjoux 7750。
2017年，工作了一生加上視力的下降，在經過數十年的交流之後，Albert Wajs 將OW 品牌傳遞給了一位認識好幾十年且值得信賴的收藏家，該收藏家對 OW 擁有相同的價值觀和長期的願景，也有將品牌持續延續下去的能力。
現在，新老闆但是還是秉持著相同對錶的熱情。更推出了全新 OW- P101 和 OW-P104 兩款高品質飛行錶款。至於錶評，我們留待下一次，再來好好的大家聊聊。
